Bhai Sarbat Singaporeのテ・タリ・営業時間・行き方【動画あり】

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Bhai Sarbat Singapore（バイ・サルバット）【動画あり】

お勧め度：

料金目安：1ドル~所要時間：15分~ ハート

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Bhai Sarbat Singaporeのテ・タリ
Bhai Sarbat Singapore（バイ・サルバット）は、カンポン・グラムで1950年代から親しまれてきた甘いショウガ入りミルクティーと「引く」実演が名物の小さなドリンクスタンドです。ここでは、テ・サラバットとテ・タリの違い、訪問時に目の前で見た職人技、軽食、営業時間、場所・行き方をお伝えします。

Bhai Sarbat Singapore（バイ・サルバット）はどんな所？
Bhai Sarbat Singaporeへの行き方・地図・アクセス方法
料金・所要時間・営業時間などの詳細情報

Bhai Sarbat Singapore（バイ・サルバット）はどんな所？

Bhai Sarbatは、1950年代に三輪自転車の人力車へ屋台を載せた移動販売から始まり、1970年代に現在の地区で店を構えたカンポン・グラムの老舗ドリンクスタンドです。長く看板のない店だったため「テ・タリ・ショップ」とも紹介されてきましたが、現在の正式名はBhai Sarbat Singaporeです。

「Bhai（バイ）」はヒンディー語やウルドゥー語で「兄弟」、「Sarbat（サルバット）」は店の名物である甘い飲み物を表します。現在の店主モハマド・アスガーさんが店を引き継いだ2018年、常連客が使っていた呼び名を正式な店名にしました。

テ・サラバットとテ・タリを飲もう！

店を代表するテ・サラバットは、テ・ハリアとも呼ばれるショウガの香りが利いた甘いミルクティーです。「Teh（テ）」はこの地域で紅茶、「Halia（ハリア）」はマレー語でショウガを意味します。

Bhai Sarbat Singaporeで紅茶を高い位置から注ぐ様子

もう一つの定番、テ・タリは紅茶とコンデンスミルク（練乳）を合わせ、2つの容器の間で何度も移して泡立てるミルクティー。「Tarik（タリ）」はマレー語で「引く」という意味です。紅茶の香りと練乳の甘さが合わさり、暑い街歩きの休憩にもよく合います。

白ひげの職人が見せてくれた「タリ」の技

私が訪れたときに強く印象に残ったのは、おいしいミルクティーだけでなく、店を切り盛りしていた白ひげの職人の鮮やかな手さばきでした。

容器から容器へ、高い位置から紅茶を途切れさせずに注ぐ様子は必見です。紅茶を空気に触れさせながら混ぜることで飲みやすい温度に近づき、表面には細かな泡ができます。現在も、この「プルドティー（引いて作る紅茶）」の実演が店の名物です。

冷たい紅茶と軽食も選べる

温かいテ・サラバットやテ・タリのほか、氷入りのテ・アイス（冷たい紅茶）、マサラティー、コーヒー、ミルクシェイクなど、多彩な飲み物があります。定番の紅茶は数ドルで楽しめ、注文は店頭の大きなメニューボードを指させば簡単です。

Bhai Sarbat Singaporeの冷たいミルクティー

カレーパフ、サモサ、ワダなどの軽食もあります。カレーパフはカレー味の具を包んだ揚げパイ、サモサは三角形の揚げ物、ワダは豆の生地を揚げた南インドの軽食です。小腹が空いたときは、紅茶と一緒に楽しめます。

店内と店先は小さく、時間帯によっては席が埋まっていることもあります。飲み物は持ち帰れるので、席がないときはテイクアウトして散策を続けられます。通常の営業時間は毎日6時30分～翌1時です。

Bhai Sarbat Singaporeへの行き方・地図・アクセス方法

Bhai Sarbat Singaporeの場所や行き方・アクセス方法についてお伝えしていきます。

Bhai Sarbat Singaporeの場所・マップ

↓テタリショップ周辺マップです。近くの観光スポットやレストラン、ホテルも表示できます！このままだと少し見にくいので、地図を全画面表示にしてご活用下さいませ！！

クリックで地図が表示されます！テタリショップ近くの観光スポットやレストラン・ホテルも表示できる高機能マップです！

画像を押すまで地図データは読み込みません。

地図を全画面表示

テタリショップ周辺の
観光スポット表示
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レストラン表示
テタリショップ周辺の
ホテル表示

Bhai Sarbat Singaporeへの行き方・アクセス・最寄り駅

Bhai Sarbat Singaporeは、ブッソーラ・ストリートとバグダッド・ストリートが交わる角、サルタン・モスクから歩いてすぐの場所にあります。住所は21 Bussorah Street, Singapore 199439です。

シンガポールの地下鉄・都市鉄道にあたるMRTでは、ブギス(Bugis)駅から徒歩約8分です。ブギス駅からの徒歩経路をGoogleマップで確認できます。

営業時間・所要時間・場所などの詳細情報

Bhai Sarbat Singapore（バイ・サルバット）の営業時間や場所など、旅行前に確認したい情報をまとめています。

Bhai Sarbat Singaporeの詳細情報
施設名	Bhai Sarbat Singapore バイ・サルバット
お勧め度	☆☆☆
営業時間	毎日6:30～翌1:00
所要時間	飲み物や軽食の購入なら15～30分程度が目安
住所	21 Bussorah Street, Singapore 199439
料金	飲み物は数シンガポールドルから。注文時に店頭のメニューで確認できます。
行き方	MRTブギス（Bugis）駅から徒歩約8分。サルタン・モスク近くのブッソーラ・ストリート沿いです。