クセになる美味しさ!バクテーのおすすめレストランまとめ

クセになる美味しさ!バクテーのおすすめレストランまとめ
シンガポール名物グルメ「バクテー」。
ここでは、シンガポール国内のバクテーが食べられるお勧めのレストランをまとめ・特集していきます!
クセになる美味しさのバクテーは、旅行・観光客にお勧めのローカルフードです!

バクテーが食べられるお勧めのレストラン!

バクテーが食べられるお勧めのレストランをご紹介していきます!
バクテーとは、どんなグルメ・料理なのかは下部にて説明していますので、そちらを参考にして頂ければと思います。

黄亜細肉骨茶餐室(Ng Ah Sio)

黄亜細肉骨茶餐室(Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eating House)は、1977年創業のバクテー専門レストランです!

お店の看板メニューである「バクテー」は、胡椒とハーブが効いたスープに、骨付きスペアリブ(排骨)がじっくり煮こまれており、一度食べたらヤミツキになる美味しさです。料金は、5.5ドルから。

店内では、シンガポールのローカル(地元)感が漂う良い雰囲気も楽しめますので、旅行・観光にもピッタリなレストランです!また、国内にいくつか店舗を展開しているので、場所の融通も利きやすい点も魅力です!

住所:シンガポール国内に4店舗あります 【マップ・地図】
営業時間:毎日: 10:00 ~ 23:00
※店舗により違う場合あり
料金:5.5ドル~
→ 黄亜細肉骨茶餐室の詳細ページへ!

松發肉骨茶-ソンファ バクテー(Song Fa Bak Kut Teh)

松發肉骨茶-ソンファ バクテー(Song Fa Bak Kut Teh)は、1969年にブギスで開業した老舗の「バクテー」専門レストランです!

松發肉骨茶では、骨付きスペアリブ(排骨)の素材の味を活かした、胡椒とハーブが効いたバクテーが人気。シンガポールの地元住民からのクチコミ評価も非常に高く、行列が出来ていることも多いお店です。

こちらも、シンガポール国内に5店舗を展開しており、チャイナタウン、クラークキーなど、観光スポットにも近いためアクセスも良好です!

住所:シンガポール国内に5店舗あります 【マップ・地図】
営業時間:毎日: 10:30 ~ 21:30
※店舗により違う場合あり
料金:7ドル~
→ 松發肉骨茶-ソンファ バクテーの詳細ページへ!

欧南園 亞華 肉骨茶

欧南園 亞華 肉骨茶(Outram Ya Hua Rou Gu Cha Restaurant)は、ホーカーズの中にあるシンガポール名物「バクテー」が食べられるレストランです。

料金も排骨(豚のスペアリブ)がたくさん入って8ドルからとリーズナブル。 胡椒とハーブ、ダシが効いたスープと肉がとても良く合い、シンガポール旅行・観光にお勧めです。

住所:#01-05/07, Tanjong Pagar Complex, 7 Keppel Road, 089053 【マップ・地図】
営業時間:毎日: 07:00 ~ 04:00(定休日:月)
料金:8ドル~
→ 欧南園 亞華 肉骨茶の詳細ページへ!

ホン ジ クレイポット バクテー

ホン ジ クレイポット バクテー(Hong Ji Claypot Bak Kut Teh)は、シンガポールの北のエリアにあるバクテー専門店!

日本の旅行ガイドブックでは、あまり知られていないお店ですが、シンガポールの地元住民からの評価がとても高い、バクテーが食べられる人気店です。

ただし、シンガポールの北エリアにあり、観光エリアからは少し遠いのが難点です。時間に余裕がある人にお勧めのお店です。

住所:#01-329, 19 Marsiling Lane, 730019 【マップ・地図】
営業時間:不定期
料金:5ドル~。
→ ホン ジ クレイポット バクテーの詳細ページへ!

もっとバクテーが食べられるお店を知る!

当サイトでは、600件以上ものレストランを掲載しています!

リスト形式、地図・マップから見る形式で見ることができ、夜景やシチュエーション、チキンライスなどの名物料理など、様々な検索が可能です!

以下に、バクテーが食べられるレストランの一覧リンクを掲載していますので、参考にして頂ければ幸いです。

バクテー(Bak Kut Teh)とは、どんなグルメ・料理?

シンガポール名物料理「バクテー:Bak Kut Teh」とは、どんなグルメなのでしょうか?

バクテーとは骨付きスペアリブ煮込み!

バクテーとは、豚の骨付きスペアリブをじっくりと煮込んだ料理の事です!

スペアリブの肉は、とろけるほど柔らかくなるまで煮こまれており、ダシもしっかり吸った、コクが凝縮された美味しさ。骨付きなので、若干食べにくい部分もありますが、慣れてくると、まるでカニの身を取り出す様なクセになる動作になり、 美味しさも合わさり、食べるのが止まらなくなります。

スープは漢方ハーブの苦味も少しあるコクの深い味!

バクテーの主役は、やはり骨付きスペアリブです。しかし!スープもとても味わい深く、こちらもクセになる美味しさ。

バクテーのスープには、漢方ハーブが煮こまれており、ほんのりとした苦味もあるコクの深い味わいとなっています。漢方ハーブなので、健康にも良いローカルフードです!

ユーティヤオ(揚げパン)も忘れないで!

バクテーに欠かせないのが、スペアリブ、スープ、そして、ユーティヤオという揚げパンです。

細長いパンを一口サイズに切られ揚げられたパンは、サクッとした食感で、そのまま食べても美味しいですが、バクテーのスープに入れるとスープの味をパンが吸い取り、絶妙な味わいとなるのです!

また、パンの油がスープに出ることにより、スープ自体の味が変化する点も見逃せません!

バクテーは、スペアリブ、スープ、揚げパン、この3点をじっくりと楽しみましょう!シンガポール旅行・観光にお勧めなグルメです!

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