マリーナベイサンズホテル最強情報

db Bistro & Oyster Bar(db ビストロ & オイスターバー)はマリーナベイサンズ内にある有名シェフによるフレンチが楽しめるレストランです。
ここでは、db Bistro Moderneの概要、営業時間、予算や料金、メニューなど徹底的に調査！
これから利用される方の少しでも参考になればと思います！

• db Bistro & Oyster Barはどんなレストラン？
• 営業時間と場所
• メニューと料金の目安
• db Bistro & Oyster Bar(db ビストロ & オイスターバー)の予約方法

db Bistro & Oyster Barはどんなレストラン？

db Bistro & Oyster Bar(db ビストロ & オイスターバー)は、有名シェフ：ダニエル・ブールーがパリの伝統料理を新しい解釈で提供するフレンチレストランです。

↑マリーナベイサンズのdb Bistro & Oyster Bar(db ビストロ & オイスターバー)の店内の写真

db Bistro & Oyster Barには朝食はありませんが、ランチ・ディナーで食事を楽しむ事ができ、他の有名シェフレストランに比べると料金・予算も低めなので、コストパフォーマンスも高いレストランとなっています。

フォアグラ入りのdb Burger(dbバーガー)は必食！

db Bistro & Oyster Bar(db ビストロ & オイスターバー)の本店はニューヨークにあり、シンガポールのお店はその支店になります。また、通常のフレンチ料理だけでなく、本店のオープン当初からあるDB Burger（ハンバーガー）は、なんとフォアグラ入りでトリュフの風味がつけられており、ハンバーガーという単語から連想するものからはかけ離れた美味しさがあります。
↓dbバーガー。

オイスターバー(Oyster Bar)の牡蠣もおすすめ

また、db Bistro & Oyster Barというお店の名前の通り、オイスター(牡蠣)も、もちろん食べられます。

↑マリーナベイサンズのdb Bistro & Oyster Bar(db ビストロ & オイスターバー)の牡蠣。ハーフダース(6個)：40ドル、1ダース(12個)：75ドル
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db ビストロのシェフ：ダニエル・ブールー（Daniel Boulud）

世界のトップ10レストランの一つにランク付けされた事もあり、最近では2010年にミシュランより三ツ星もつけられたりと、数々の賞や高い評価を得ています。現在はニューヨークを中心に世界的に有名なレストランをいくつも手がけています。

営業時間と場所

営業時間は、ランチとディナーとで時間が分かれています。
■ランチ

• 月曜-金曜日：午後12時～午後5時30分
• 土曜-日曜日：午前11時～午後5時30分　（ウィークエンドブランチ）

■ディナー

• 日曜-月曜日：午後5時30分～午後10時
• 火曜-土曜日：午後5時30分～午後11時

■ドレスコード

• スマートカジュアル
  ※短パン、スリッパは避けましょう。

 

■db Bistro & Oyster Barの場所
マリーナベイサンズのショッピングモール「ザ・ショップス」のB1階にあり、シアターの向かい側にあります。
住所：B1-48, Galleria Level, The Shoppes at Marina Bay Sands
下図はショッピングモールのフロアマップ。右上の茶色の48がお店の場所です。

※クリックすると画像が拡大されます。

メニューと料金の目安

■ランチ
気になる料金ですが、ランチだと大体40ドル～60ドル程が平均の予算となります。まず平日ランチのコースだと2品で42シンガポールドル、3品で52ドルです。週末のウィークエンドブランチでは2品のコースはなく3品のコースのみとなり料金は1人60ドルでドリンクが付きます
また、コースメニューだと名物のdbバーガーは付いてこないため単品での注文となり、料金は42ドルとなります（ディナーも同様）。他にもフレンチバーガーは27ドル、ヤンキーバーガーは23ドルと少し安いメニューもあり。

■ディナー
ディナーには、19時まで限定でコースメニューがあります。2品で58ドル、3品で68ドルです。（グラスワイン付き）
19時を過ぎるとコースメニューはなくなり、前菜・メインなどを単品で頼むシステムになります。大体の予算は、前菜が20ドル程、メインが40ドル程で、これにアルコールを加えると70ドル程は見ておいた方が良いでしょう。

また、メニューは変動する可能性がありますので、こちらの情報はあくまで参考にして頂ければと思います。

db Bistro & Oyster Bar(db ビストロ & オイスターバー)の予約方法

お店はショッピングモール内にあり、大変人気となっています。特に金・土曜日の夜は混みがちのため、予約をされた方が良いでしょう。
予約方法には電話、Email、そして、簡単で便利なネット予約があります。（日本と同じで予約に手数料はかかりません。無料です！）

簡単で便利なネット予約方法

db Bistro & Oyster Bar(db ビストロ & オイスターバー)をネットで簡単に予約できる方法をお伝えしていきます。

■ステップ①
まずは、シンガポールのレストラン予約サイト Chopeにアクセスします。

※アクセスした最初の画面に、Special table requests are...と記載されたポップアップが出ることがありますが、そこには以下の4点が記載されていますので、そのままOKボタンをクリックして下さい。

• 特別な席（眺めの良い席など）を希望の場合は、希望に添えない場合もあります。
• 7人以上で予約される場合はレストランに直接連絡をとって下さい。
• 背の高いイス（お子様用など）を希望の場合は、備考（Special requests）に記載して下さい。
• システムで同日の予約が出来ない場合は、レストランに直接連絡を取って下さい。

 

■ステップ②
予約人数、日付、時間を入力後、Nextボタンをクリックします。

 

■ステップ③
氏名等を入力し、Confirmボタンをクリックします。

• 性別：Mr、Mrs等を選択します。
  Mr.→未婚既婚関係なく男性、Ms.→未婚既婚関係なく、Mrs.→既婚女性、Mdm.→既婚だが、姓を変更していない女性
• First name：名前を入力します。　例）太郎　→　Tarou
• Surname：名字を入力します。　例）山田　→　Yamada
• Email Address：Eメールアドレスを入力します。（パソコンのメアドが好ましいです）
• Confirm Email：Eメールアドレスを再入力します。
• Mobile phone：携帯電話番号を入力します。
  ※電話番号は、頭に国番号の81（日本）をつけます。その後は0とハイフンを除いた番号です。
  例）090-1234-5678 の場合
  　　→　81（国番号） ＋ 9012345678（最初の0とハイフンを除く）
  　　→　819012345678
• Special Requests：何か特別なリクエストがあれば入力します。
  例）　窓際の席を希望の場合→ Window seat please. など

 

■ステップ④
下の画面が表示されれば、予約は完了です！

Invite your Friendsの入力項目と、Sendボタンがありますが、これらは友人に知らせるための項目ですので、特に何もしなくても予約は既に完了していますので安心して下さい。

あとは、入力したEメールアドレスに予約完了メールが届くので、念の為に印刷もしくはスマホなどの画面で表示できる様にしておくと良いでしょう。

その他の予約方法

ネット予約の他、電話もしくはEメールでも予約を受け付けています。

• 電話番号：+65 6688 8525
• Eメール：dbreservations@marinabaysands.com

 

 

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他にもマリーナベイサンズのレストランについてはこちらより。
→　レストラン一覧

 

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カテゴリー ⇒ レストラン

最終更新日 ⇒ 2018.08.13 Entry ⇒ 2013.10.9