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db Bistro Moderne(現Maison Boulud)~動画編~

表と裏の情報から徹底調査!

表の情報

裏の情報

有名シェフ、ダニエル・ブールー氏のレストラン「db Bistro Moderne(dbビストロモダン)」の動画です。お店は現在、「Maison Boulud by Daniel Boulud(メゾン・ブールー)」として案内されています。

マンガも添えて分かりやすく伝えていくよ!

スマホで昔の動画を見て「このビストロに行きたい」と言うマーくんに、オモくんが今はMaison Bouludになったと教え、ウラくんがスマホを操作する場面

Maison Bouludの早見表

2026年10月28日時点の情報

平日ランチ
12:00から
ディナー
17:00から毎日

db Bistro Moderneは、今は「Maison Boulud」としてザ・ショップスの湾沿い(#B1-15・#01-83)で営業しています。平日ランチは12時から(2品56ドル〜)、土日はブランチ、ディナーは毎日17時から(3品のセット78ドル)。服装はスマートカジュアルで、予約は公式サイトから。

営業時間
ランチ(月〜金)12時〜、ブランチ(土日)11時30分〜、ディナー毎日17時〜
詳しく
料金の目安
ランチ2品56ドル〜、ディナー3品78ドル(会員68ドル)
詳しく
服装
スマートカジュアル(ビーチサンダル・タンクトップなどは不可)
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場所
ザ・ショップス #B1-15・#01-83、湾沿い
詳しく
予約
公式サイトの予約ページ
詳しく

動画

db Bistro Moderne時代のお店の様子を、動画でご覧ください。

※動画はdb Bistro Moderne時代のものです。現在のメニューや料金は下記をご覧ください。

生牡蠣
生牡蠣

Maison Bouludの口コミ

裏の情報

湾の向こうの眺め

マリーナベイ・フィナンシャル・センターやフラトンの眺めがよく、料理も安定している、という声があります。

記念日にも

記念日のディナーで、本格的なフレンチを楽しめ、提供も早かった、という声があります。

名物は今も

移転したあとも、ロブスタービスクやDBバーガー、鴨のコンフィ、マドレーヌが楽しめた、という声があります。

この項目のまとめ

表の情報 + 裏の情報2つの視点をふまえて

動画はdb Bistro Moderne時代のもので、お店は今「Maison Boulud」として営業しています。口コミでは、湾の向こうの眺めがよく、DBバーガーや鴨のコンフィなどの名物も楽しめるという声があります。

現在の「Maison Boulud」の基本情報

表の情報公式サイトの情報

湾沿いのテラス席で、牡蠣とバーガーを前に乾杯する

Maison Bouludの今の営業時間や料金の目安、予約方法です。

  • 営業時間:ランチ 月曜~金曜12時~、週末ブランチ 土曜・日曜11時30分~、アフタヌーンメニュー 毎日14時30分~16時30分、ディナー 毎日17時~(最終入店21時45分)

  • 料金の目安:ランチセット2コース56ドル~、ディナーセット3コース78ドル(サービス料・GST別)

  • ドレスコード:スマートカジュアル

  • 場所:ザ・ショップス(#B1-15 & #01-83)、ベイ沿いのウォーターフロント

  • 予約:マリーナベイサンズ公式サイトの予約ページ

ディナーセットは、今の公式では3品で78ドル(サンズ・ライフスタイル会員は68ドル)です。ランチ(月〜金)の最終入店は14時15分、アフタヌーンメニューは地下1階だけで最低利用金額があります。

より詳しい説明は、こちらのページでもしていますので、参考にしてください!
→ Maison Boulud(旧db Bistro & Oyster Bar)

他にもマリーナベイサンズのレストランについてはこちらより。
→ レストラン一覧

予約と使い方の口コミ

裏の情報

席の確認は当日も

前日に確認していた席が、当日は使えなかった、という声があります。

デザートだけでも

平日の夕方、デザートだけでも快く案内してくれた、という声があります。

この項目のまとめ

表の情報 + 裏の情報2つの視点をふまえて

平日ランチは12時から(2品56ドル〜)、土日はブランチ、午後のメニューは14時30分から、ディナーは毎日17時から(3品のセット78ドル)。場所はザ・ショップスの湾沿いで、服装はスマートカジュアル。口コミでは、予約した席が当日使えなかったという声もあるので、席の希望は当日も確かめましょう。

Maison Boulud

まとめ

表の情報 + 裏の情報2つの視点をふまえて

db Bistro Moderneは、今は「Maison Boulud」としてザ・ショップスの湾沿いで営業しています。動画の料金は以前のもので、今は平日ランチ2品56ドルから、ディナーの3品のセットは78ドル。服装はスマートカジュアルで、予約は公式サイトから。湾の向こうの眺めと名物の料理を楽しみましょう。

Maison Bouludの詳細情報

時間・料金・場所

営業時間17:00〜ディナー毎日(最終入店21:45)。ランチ(月〜金)12:00〜、ブランチ(土日)11:30〜
料金の目安ランチ2品56ドル〜、ディナー3品78ドル(会員68ドル)。サービス料・GST別
服装スマートカジュアル
場所ザ・ショップス #B1-15・#01-83(最寄りの駐車場は南・ブルーゾーン)
住所2 Bayfront Avenue, #B1-15, Singapore 018972Googleマップで見る

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        調査日:2026年10月28日|主な出典:マリーナベイ・サンズ公式サイト

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