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Jin Shanは閉店|中華料理を食べるなら

表と裏の情報から徹底調査!

表の情報

裏の情報

マリーナベイサンズのホテルタワー2のロビーにあった中華料理店「Jin Shan(ジン・シャン)」は、営業を終了しています。2018年には、同じ場所に新しい中国料理店「Blossom(ブロッサム)」が開店しました。

このページでは、今マリーナベイサンズで中華料理を食べたいときにおすすめのお店をご紹介します。

マンガも添えて分かりやすく伝えていくよ!

ホテルのロビーで「Jin Shanはどこ?」と聞くマーくんに、オモくんがもう閉店したと教えておすすめの中華のお店を4つ挙げ、ウラくんが指を4本立てる場面

中華料理の早見表

2026年10月28日時点の情報

今の中華の店
4店を紹介
Jin Ting Wan
55階

Jin Shanは閉店しました。今は、広東・四川料理のBlossom(ザ・ショップス1階)、55階で景色と広東料理のJin Ting Wan(ミシュラン1つ星)、北京ダックのImperial Treasure(2階)、小籠包の鼎泰豐(地下1階)から選べます。料金にはサービス料10%とGST 9%が加わります。

Jin Shan
閉店。2018年に同じ場所にBlossomが開店
詳しく
広東・四川
Blossom(ザ・ショップス1階 #01-29)
詳しく
景色と
Jin Ting Wan(ホテルタワー1の55階)
詳しく
北京ダック
Imperial Treasure(ザ・ショップス2階 #02-04)
詳しく
気軽に
鼎泰豐の小籠包(ザ・ショップス地下1階 #B1-01)
詳しく
予約のコツ
北京ダックは事前の注文が必要なことも
詳しく

Jin Shanはどんなお店だった?

ホテルのロビーで、以前のお店の話をする

Jin Shanは、ホテルロビーの大きな提灯が目印だった中華料理店で、広東料理・湖南料理・四川料理などを楽しめるお店でした。ランチの飲茶(点心)も人気がありました。

以前のJin Shanの店内
店内
以前のJin Shanの個室
個室

当時の紹介記事によると、お店の名前は「Jin Shan Lou」で、ホテルタワー2のロビー(#01-05)にありました。2018年にその場所へBlossomが開店し、Blossomは今はザ・ショップスの1階に移っています。

この項目のまとめ

表の情報 + 裏の情報2つの視点をふまえて

Jin Shanは、ホテルタワー2のロビーにあった中華料理店で、広東・湖南・四川料理や昼の飲茶が楽しめました。今は営業を終了していて、2018年に同じ場所でBlossomが開店し、Blossomは今はザ・ショップスの1階にあります。

今マリーナベイサンズで中華料理を食べるなら

表の情報公式サイトの情報

ザ・ショップスの案内図の前で、どの中華のお店に行くか選ぶ

今マリーナベイサンズで中華料理を食べるなら、目的に合わせて4つのお店から選べます。

Blossom(ブロッサム)|広東・四川料理

Jin Shanの跡地に2018年に開店した中国料理店。現在はショッピングモール「ザ・ショップス」の1階(#01-29)にあり、広東料理と四川料理を楽しめます。

  • 営業時間:毎日 ランチ11時〜16時30分(料理のラストオーダー15時45分)、ディナー17時30分〜22時30分(同21時45分)

  • 点心:毎日11時〜16時30分。エビ蒸し餃子(ハーガオ)3個13.8ドルなど

  • 電話:+65 6688 7799(英語)

→ Blossom(マリーナベイサンズ公式サイト)

Blossomは日本語で使える予約サイト「AutoReserve」でも予約を申し込めます。AutoReserveでは日付・時間・人数を選んで日本語で申し込めます。お店によってはAutoReserveが代わりにお店へ予約を依頼するため、予約が確定するまで時間がかかることがあります。予約手数料がかかるかどうかは予約の種類やお店によって異なり、かかる場合は確定前の画面に表示されます。

予約する

AutoReserveの日本語画面で予約できます

Blossom(ブロッサム)|広東・四川料理を説明するイラスト

Jin Ting Wan(ジン・ティン・ワン)|絶景の広東料理

ホテルタワー1の55階にある、広東料理のシグネチャーレストラン。高層階からの景色と一緒に、本格的な中華料理を味わえます。

  • 評価:2026年のミシュランガイド・シンガポールで1つ星

  • 営業時間:毎日 ランチ11時30分〜14時30分(最終入店)、ディナー17時30分〜21時30分(最終入店)。席はランチ1時間30分、ディナー2時間まで

  • 服装:スマートカジュアル。ショートパンツはランチだけ。ビーチサンダルやタンクトップは不可

  • 電話:+65 6688 9969(英語)

→ Jin Ting Wan(マリーナベイサンズ公式サイト)

Jin Ting Wan(ジン・ティン・ワン)|絶景の広東料理を説明するイラスト

Imperial Treasure(インペリアル・トレジャー)|名門グループの広東料理

シンガポールを代表する中華料理グループのレストラン。ザ・ショップスの2階にあり、北京ダックや海鮮料理が人気です。

  • 営業時間:月〜土11時30分〜、日曜・祝日11時〜、どちらも22時30分まで(ラストオーダー21時30分)

  • 北京ダック:1羽158ドル(要事前注文)

→ Imperial Treasure Fine Chinese Cuisineの紹介

小籠包なら鼎泰豐(ディンタイフォン)

気軽に中華料理を食べたいなら、ザ・ショップスの地下1階にある小籠包の名店「鼎泰豐」もおすすめです。

  • 営業時間:毎日11時〜22時(ラストオーダーは日〜木と祝日の前日21時、金・土・祝日21時15分)

  • 場所:ザ・ショップス地下1階(#B1-01)

→ 鼎泰豐-ディンタイフォンの紹介

小籠包なら鼎泰豐(ディンタイフォン)を説明するイラスト

中華のお店の口コミ

裏の情報

北京ダックが絶品

Blossomの北京ダックがとてもおいしく、すすめられたお茶もよく合った、という声があります。

燻製の鴨と酸辣湯

Blossomは西洋の人の口にも合う。名物の燻製の鴨、酸辣湯、牛肉はぜひ、という声があります。

ベジタリアンにも対応

ベジタリアンの家族のために工夫して料理を出してくれた、という声があります(Blossom)。

安くはないが静か

高級なモールの中で安くはないが、静かな雰囲気で新鮮な魚料理を楽しめた、という声があります(Blossom)。

鼎泰豐はサービスが速い

何度も来る好きなお店。小籠包・包子・スープがおすすめで、サービスが速い、という声があります(鼎泰豐)。

この項目のまとめ

表の情報 + 裏の情報2つの視点をふまえて

広東・四川料理ならBlossom(ザ・ショップス1階)、景色と一緒に味わうならミシュラン1つ星のJin Ting Wan(55階)、北京ダックならImperial Treasure(2階)、気軽に小籠包なら鼎泰豐(地下1階)。口コミでは、Blossomの北京ダックや燻製の鴨の評判がよく、ベジタリアンにも対応してくれたという声があります。

中華レストランを利用するときのポイント

表の情報公式サイトの情報

円卓で大皿の料理をみんなで取り分ける
  • 取り分け:中華料理は大皿で取り分けるスタイルが多いので、数人で行っていろいろな料理をシェアするのがおすすめです

  • 事前の注文:北京ダックなど、事前の注文が必要な料理もあるので、予約時に確認しておきましょう

  • お茶と料金:お茶は有料のことが多く、料金にはサービス料10%とGST(消費税)9%が加算されます

その他、マリーナベイサンズのレストランの一覧を、予算別、場所別、カテゴリー別でまとめていますので、ぜひ参考にしてみてください!
→ マリーナベイサンズのレストラン一覧

利用のコツの口コミ

裏の情報

光のショーに間に合った

料理を手早く出してくれて、ガーデンズ・バイ・ザ・ベイの夜の光のショーに間に合った、という声があります(Blossom)。

鼎泰豐は順番待ちの登録

夕方は混むので、QRコードで順番待ちに登録する必要がある、という声があります(鼎泰豐)。

この項目のまとめ

表の情報 + 裏の情報2つの視点をふまえて

大皿を数人で取り分けると、いろいろな料理を楽しめます。北京ダックは事前の注文が必要なことがあるので予約のときに確認を。お茶代がかかることが多く、料金にはサービス料10%とGST 9%が加わります。鼎泰豐は夕方に混むので、QRコードの順番待ちを使いましょう。

Chinese Restaurants at Marina Bay Sands

まとめ

表の情報 + 裏の情報2つの視点をふまえて

ホテルのロビーにあったJin Shanは閉店しました。今マリーナベイサンズで中華料理を食べるなら、広東・四川料理のBlossom、55階で景色と味わうJin Ting Wan、北京ダックのImperial Treasure、気軽な小籠包の鼎泰豐から選べます。北京ダックは事前の注文を確かめ、数人で取り分けて楽しみましょう。

中華料理のお店の基本情報

時間・場所

Blossom11:00〜 / 17:30〜毎日。ザ・ショップス1階 #01-29
Jin Ting Wanランチ11:30〜14:30、ディナー17:30〜21:30(最終入店)。ホテルタワー1の55階
Imperial Treasure月〜土11:30〜、日・祝11:00〜(22:30まで)。ザ・ショップス2階 #02-04
鼎泰豐毎日11:00〜22:00。ザ・ショップス地下1階 #B1-01
料金サービス料10%とGST 9%が加わる
住所10 Bayfront Avenue, Singapore 018956Googleマップで見る

マリーナベイサンズの周辺の観光スポット

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  • 観光
  • レストラン
  • ホテル

        調査日:2026年10月28日|主な出典:マリーナベイ・サンズ公式サイト(Blossom・Jin Ting Wan・Imperial Treasure・Din Tai Fung、メニューのPDF)、2018年の紹介記事

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