マリーナベイサンズホテル最強情報

【閉店 → Sen of Japanという新しいお店に生まれ変わっています！】
HY Californiaは、マリーナベイサンズ内にある高級日本食レストラン「HIDE YAMAMOTO」の姉妹店で、日本料理とカリフォルニア料理が融合された料理が食べられるレストランです。
ここでは、HY Californiaのメニューや気になる料金・予算を徹底調査！
これから利用される方の参考になればと思います。

• どんなレストラン？
• 営業時間と場所
• メニューと料金の目安
• HY Californiaの予約方法

どんなレストラン？

HY Californiaは、同じマリーナベイサンズ内にある「HIDE YAMAMOTO」の姉妹店です。
山本秀正シェフによりプロデュースされたお店で、世界的に有名な山本秀正シェフによる日本料理をカリフォルニア風にアレンジした新しい料理が食べられます。

お店では、日本料理として定番のお寿司から、和牛バーガーやフライドチキンなどの料理まで幅広いメニューがあります。

また、お店の場所がちょうど湾に面しているため、見晴らしは最高です。店内から美しい湾と、その向こうにあるシンガポールの街並みを見ながら食事ができます。

↓店内の風景

 

営業時間と場所

お店の営業時間は、曜日によって少し変わるので注意しましょう。

• 月曜～木曜日
  正午～午後1時
• 金曜・祝祭日の前日
  正午～深夜1時
• 土曜日
  午前11時～深夜1時
• 日曜日
  午前11時～午後11時

 

■お店の場所
マリーナベイサンズのショッピングモール「ザ・ショップス」のL1階にあり、ウォーターフロント（湾岸）に面しています。アートサイエンスミュージアムの少し手前にあり、景色はとても良いです。
お店の場所は、下図マップの右上の茶色の86番です。

※クリックすると画像が拡大されます。

■住所
L1-86, Bay Level
The Shoppes at Marina Bay Sands

■電話番号
+65 6688 7426

■公式サイト
http://www.hideyamamoto.com/california.html

メニューと料金の目安

料金・予算は、ランチであれば16～28ドルでセットメニューがあります。
ディナーでは、アラカルト（単品注文）となり、お寿司ではお勧め握り8貫が38ドル、メイン料理ではスペアリブとフライドポテトのセットが30ドルなど、大体1人25～50ドル程は予算として見ておいた方が良いでしょう。

以下、参考メニューについてです。（ドルはシンガポールドル表示です）

■ランチメニュー　2ドル追加でコーヒーもしくはティーを追加できます。

• JAPANESE FRIED CHICKEN（BENTO BOX）　16ドル
• SUKIYAKI PORK（BENTO BOX）　18ドル
• WAGYU BEEF STEAK（BENTO BOX）　28ドル
  
• SUSHI SET　26ドル
  
• WAGYU BEEF BURGER　20ドル（追加でトッピングできます）
  
• CRISPY CHICKEN CAESAR SALAD（スープとバゲット付）　17ドル
  

■アラカルト（単品）メニュー

• 6種類のアペタイザー盛り合わせ　21ドル
• フレッシュトマトのサルサ トルティーヤチップ添え　9ドル
• トリュフ風味の枝豆　14ドル
• 若鶏のフライドチキン　22ドル
• 季節の野菜（天ぷら）　13ドル
• ミックス天ぷら（海老、ソフトシェルクラブ、野菜）　22ドル
• あさりの味噌汁　7ドル
• シンガポールチリクラブスープ　10ドル
• ミックスグリーンサラダ　13ドル
• 海老のシーザーサラダ　16ドル
• お勧め握り8貫（寿司）　38ドル
• お勧め握り11貫（寿司）　46ドル
• 3種類の刺身盛り合わせ　27ドル
• カルフォルニアロール　12ドル
• シンガポールロール　16ドル
• 銀だらの味噌焼き+ドライトマトとごぼうのサラダ　28ドル
• 和牛ビーフバーガーとフライドポテト　24ドル
• 照り焼きポークスペアリブのパン粉焼きとフライドポテト　30ドル

 

また、メニューは変動する可能性がありますので、こちらの情報はあくまで参考にして頂ければと思います。

 

HY Californiaの予約方法

HY Californiaは、基本的には特に予約なしで利用する事ができます。もし確実に席をとっておきたい方や、大人数で使用したい場合はEメールにて受け付けているとの事です。

■Eメール
hycalifornia7426@gmail.com

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他にもマリーナベイサンズのレストランについてはこちらより。
→　レストラン一覧
料金やカテゴリ等で並び替えできるのでマリーナベイサンズ内でのレストラン選びに是非利用して頂ければと思います！

 

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カテゴリー ⇒ レストラン

本日の日付 ⇒ Entry ⇒ 2013.11.29