マリーナベイサンズホテル最強情報

マリーナベイサンズの全てが分かる!

Jin Shan

Jin Shan(ジンシャン)は、マリーナベイサンズホテルのタワー2にある広東料理を中心とした中華レストランで、ブッフェの朝食、ランチ、ハイティー、ディナー、夜食まで楽しめます。
ここでは、Jin Shanについて、営業時間、メニュー、気になる料金など、どんなお店なのかを徹底調査！
これから食事される方の参考にして頂ければと思います！

どんなレストラン？
営業時間と場所・行き方
メニューと予算の目安
Jin Shanの予約方法

どんなレストラン？

Jin Shan(ジンシャン)は、広東料理を中心として、湖南と四川料理が合わさったチャイニーズレストランです。

マリーナベイサンズホテルのロビー近くにお店があるため、ツアーなどでは朝食付きのプランでこのJin Shanが利用される場合が多いです。同じくロビー近くにあるレストランRISEも朝食に利用される場合が多いですが、RISEは混みがちですが、Jin Shanは比較的空いているので静かに朝食を取りたい場合はお勧めです。ただしブッフェメニューの品数はRISEの方が多めの場合が多いです。

Jin Shanでは、朝食・ランチ・ハイティー（飲茶が食べれます）・ディナー、そして夜食まで利用できるため、特に宿泊者にとってはカジノなどで遊んだ合間の利用など、とても便利です。

店内は次の3つの部屋で構成されており、用途に沿って使いわける事ができます。

メインダイニングホール（大人数収容できるオープンスペース）
朝食はこちらでのブッフェになります。
ランタンルーム（個室）
大きなちょうちんの中が個室になっていてお洒落！
VIPルーム
全部で4部屋あります。
企業の重役さんたちが利用されそうですね。

■マスターシェフ「Huang Ching Biao」氏について
Jin Shanのマスターシェフを務めるHuang Ching Biao氏は、43年もの有名ホテルのレストランでシェフを経験し、世界料理オリンピックに出場・称賛され、世界で最も質の高い中華を提供するシェフと言われています。

営業時間と場所・行き方

朝食、ランチ、ティー、ディナー、夜食とで営業時間が分かれています。

朝食
午前6時３０分～午前１０時３０分
ランチ
正午～午後3時
ティータイム（ハイティー）
午後3時～午後5時
ディナー
午後6時～午後11時
夜食タイム
午後11時～午前4時

逆に言うと、午前10時30分～正午、午後5時～6時、午前4時～6時30分以外は営業しているので、お腹が空いた時にお部屋からふらっと行けるのが便利ですね。

■お店の場所・行き方
マリーナベイサンズホテルのタワー2のロビー近くにあります。個室でもある大きな提灯がすぐに見えるので、分かりやすいかと思います。

■住所
L1-05, Hotel Lobby, Tower 2

メニューと予算の目安

■朝食
朝食は、食べ放題のブッフェ形式で1人30ドルです。ブッフェの料理内容は、中華レストランなので中華がメインですが、サラダ、スープ、パンやマフィン、フルーツ・ヨーグルトなど、中華以外のメニューも結構あります。上述しましたが、同じロビーにあるレストランRISEよりはメニューは少なめです。しかし、大混雑しているRISEよりも空いている場合が多いので、落ち着いて朝を迎えたい方にはJin Shanがお勧めです！

■ランチ
ランチではセットメニューとアラカルト（単品）注文できるメニューがあります。
以下は、セットメニューの価格です。